برگزاری جشنواره نان و شیرینیهای سنتی و محلی قاضی جهان

همزمان با « هفته زن و روز مادر»و در آستانه عیدنوروز

 

جشنواره نان و شیرینیهای سنتیو محلی قاضی جهان برگزار می شود

 

 

 گروه آنایوردوم و حسینیه قاضیجهان در ادامه برنامه های فرهنگی و اجتماعی شان درنظر دارند با مشارکت امور بانوانفرمانداری آذرشهر ، اداره میراث فرهنگی و گردشگری شهرستان آذرشهر ،  مدیریت جهادکشاورزی شهرستان آذرشهر، دهیاری و شورایاسلامی قاضی جهان ، انجمن توسعه شهرستان آذرشهر ، مدیریت کتابخانه امام علی(ع)، شرکتتعاونی ۳۲۵فراگیر مهرگستران آذرشهر و مدیریت سالن سرپوشیده قاضی جهان  ، همزمان با هفته زن و روز مادر و در آستانه نوروز۹۶ ، اولینجشنواره شیرینی های سنتی و محلی عید نوروز را در روز دوشنبه 23 اسفند در  قاضیجهان برگزار نمایند.

 

هدف از برگزاری این جشنواره آشناییمسافران نوروزی با نان و شیرینی های سنتی این منطقه، دیدار مردم با یکدیگر  در آستانه عید نوروز ، تجلیل از بانوان کارآفرین، همسران و مادران نمونه و ایجاد فضای شاد برای آنها است.

 

در این جشنواره انواع نان و شیرینیهای محلی عیدنوروز در کنار محصولات تولیدی و صنایع دستی مردان و زنان محلی قاضی جهانهمچون محصولات نساجی، فرش های حجمی و خشکبار بصورت نمایشگاه عرضه  خواهد شد.

 

همچنانکه همگان مطلعند اهالیقاضی جهان در هر بخشی ردپایی از خود دارند اما خوشمزهترین بخشی که میشود رد پای قاضیجهانی ها را در آن جستوجو کرد تولید سوهانکنجدی است  که ابداع و اختراع قاضی جهانیها می باشد که درسال 1347 توسط برادران محمدی قاضی جهانی اختراع و ابداع و به عنوان اولین سوغات بستهبندی شده تبریز و منطقه به سراسر کشور ارسال شد.

 

یکی از نکات درخور توجه نوروزقاضی جهانیها ،اهمیتی است که مردم آن به آرایش و چیدمان سفره نوروز می دهند و می توانگفت که چنین سفره های رنگینی نه تنها در سطح منطقه و بلکه در کل کشور به ندرت یافتمی شود. درسفره های نوروزی قاضی جهان موارد زیر را می توان یافت: 1- باسلوق 2- شیرینینخود 3- باقلوای گردو 4- باقلوای بادام 5- شیرینی برنج 6- سجوق 7- کشمش و نخود 8- آجیل9- شکلات 10- میوه 11- میانپر 12- نازیه وماهه (نان محلی) 13- آئینه 14- ماهی 15- سیر16- سماق 17- سرکه  18- سکه  19- سبزه 20- گل 21- سنجد  22- سمنو 23- تخم مرغ رنگ کرده  24 - گیروازا 25- یددی لوون (هفت قلم)  26- شیرینیدارچین  27- شیرینی نان و شکر 28- شیرینی زنجبیل

 

بانوان و زنان علاقمند قاضی جهانیمی توانند ضمن ثبت نام در بخش مسابقه این جشنواره و عرضه شیرینی های متنوع نوروزی کهحاصل دسترنج خودشان باشد شرکت نموده و برنده جوایز ارزنده این جشنواره باشند.

 

بانوان محترم جهت ثبت نام دربخش مسابقه نان و شیرینی های محلی می توانند تا مورخه ۲۰ اسفندضمن حضور و یا از طریق شماره تلفن ۳۴۵۶۶۸۸۸مدیریت کتابخانه امام علی (ع) قاضی جهان در این جشنواره حضوریابند.

 

 

مدیریت اتاق فکر گروه آنایوردوممنتظر نظرات و پیشنهادات سازنده شما عزیزان جهت برگزاری بهتر این جشنواره می باشد.

 

مدیر اجرایی جشنواره: آقای حاجمهدی توتونچیان

 

 

قاضی جهان...